Komponens alapú tojás 6 allergén
A panel tartalma:
1. f01 – Egg White (Tojásfehérje) IgE
- Összesített allergia a tojásfehérjére.
- Nem derül ki belőle, melyik fehérje okozza az allergiát, csak azt, hogy van-e IgE-mediált tojásfehérje allergia.
- A részletes értelmezés a molekuláris komponensekből jön.
2. f75 – Egg Yolk (Tojássárgája) IgE
- Tojássárgája-érzékenységet jelzi.
- Ritkább, és általában enyhébb allergiát jelent.
- Gyakran keresztreakció a tollfehérjékkel („bird-egg syndrome”).
Fehérjekomponensek – ezek a legfontosabbak a klinikai értékelésben
3. f232 – Ovalbumin
- A tojásfehérje fő fehérjéje (54%).
- Hőre érzékeny, főzés, sütés során lebomlik.
- Pozitív ovalbumin, negatív ovomucoid esetén: gyakran tolerálható a sütött/főtt tojás (pl. süteményben).
- Általában enyhébb lefolyású allergiát jelent.
4. f233 – Ovomucoid
A legfontosabb marker a tojásallergia súlyosságának megítélésére.
- A tojásfehérje legstabilabb komponense.
- Hőre és emésztésre is ellenálló, nem bomlik le sütés-főzés során.
- Ha pozitív, akkor:
❌ nagy eséllyel nem tolerálható semmilyen formában a tojás (se főve, se sütve)
❌ súlyosabb reakciók, akár anafilaxia is előfordulhat - Ha negatív, de más fehérjék pozitívak → enyhébb allergia.
5. f323 – Conalbumin (Ovotransferrin)
- Hőre valamennyire érzékeny fehérje.
- Pozitivitása enyhébb, gyakran csak részreakció.
- Izoláltan ritkán okoz súlyos tünetet.
- Sokszor együtt jár irritatív, enyhe panaszokkal.
6. k208 – Lysozyme
- Enzimszerű fehérje a tojásfehérjében.
- Hőstabil, sütés és főzés is kevéssé bontja.
- Gyakori keresztreakció: penész spórák és egyéb állati fehérjék
- Izolált lysozyme-pozitivitás ritkán jár súlyos klinikai tünettel.
Tolerál-e a beteg hőkezelt tojást?
- Ovomucoid pozitív → szinte biztosan NEM.
- Ovomucoid negatív, ovalbumin pozitív → gyakran IGEN.
Milyen súlyos az allergia?
- Súlyos forma: ovomucoid + ovalbumin + egg white magas IgE
- Enyhébb forma: csak ovalbumin, conalbumin vagy lysozyme pozitív
Kell-e szigorú diéta?
- Ha ovomucoid magas → szigorú tojásmentesség.
- Ha csak ovalbumin → sok sütött étel tolerálható.
Van-e keresztreakció (pl. csirke, tollak)?
- Tojássárgája + lysozyme pozitivitás esetén lehet „bird-egg syndrome”.
Lelet: 8-12 munkanap
nem szükséges éhgyomor
