Ételintolerancia IgG 108
A vizsgálat 108 különböző élelmiszerrel és élelmiszer-összetevővel szemben termelődött IgG-antitestek szintjét méri. Az IgG-antitestek jelenléte azt jelzi, hogy a szervezet immunrendszere korábban találkozott az adott élelmiszer fehérjéivel.
A pozitív eredmény önmagában nem bizonyít ételallergiát, ételintoleranciát vagy az adott élelmiszer által okozott betegséget. Rendszeresen fogyasztott és jól tolerált élelmiszerekkel szemben is mérhető magasabb IgG-szint.
Az eredményt ezért mindig a panaszokkal és a táplálkozási előzményekkel együtt kell értékelni. Több élelmiszer egyidejű és tartós elhagyása dietetikai iránymutatás nélkül szükségtelenül egyoldalú étrendhez és hiányállapotokhoz vezethet.
A csomag tartalma
- Gabonafélék és magvak
Árpa · Gliadin/glutén · Zab · Rozs · Tönkölybúza, Búza · Hajdina · Lenmag · Kukorica · Köles, Rizs
- Húsok
Marhahús · Csirkehús · Bárányhús · Sertéshús · Pulykahús
- Tejtermékek és tojás
Tehéntej · Tojássárgája · Tojásfehérje · Kecskesajt · Kecsketej, Juhtej · Juhsajt · Joghurt
- Zöldségek és hüvelyesek
Padlizsán · Cékla · Zöldpaprika · Brokkoli · Sárgarépa, Zeller · Chili · Uborka · Torma · Póréhagyma, Olajbogyó · Vöröshagyma · Burgonya · Vörös káposzta · Paradicsom, Fehérrépa · Cukkini · Articsóka · Spárga · Spenót, Zöldbab · Zöldborsó · Szójabab · Lencse · Fehér bab, Fejes saláta · Madársaláta
- Gyümölcsök
Alma · Sárgabarack · Banán · Cseresznye · Szőlőkeverék (fehér és kék szőlő), Kivi · Citrom · Nektarin · Narancs · Ananász, Eper · Görögdinnye · Körte · Szilva · Grapefruit, Őszibarack · Datolya
- Fűszerek, olajos magvak és diófélék
Bazsalikom · Borskeverék (fekete és fehér bors) · Fahéj · Fokhagyma · Mustármag, Szerecsendió · Oregánó · Petrezselyem · Borsmenta · Mák, Rozmaring · Kakukkfű · Vanília · Mandula · Kesudió, Kakaóbab · Mogyoró · Földimogyoró · Pisztácia · Szezámmag, Napraforgómag · Dió · Kókusz
- Gombakeverékek
Gombakeverék 1 (laskagomba, csiperke, shiitake) · Gombakeverék 2 (vargánya, tinórugomba)
- Halak és tengeri eredetű élelmiszerek
Folyami rák · Lazac · Tonhal · Kagyló · Nagy garnélarák, Szardella/ajóka · Kardhal · Pisztráng · Nyelvhal · Tőkehal
- Élesztőfélék
Sörélesztő · Sütőélesztő
- Egyéb élelmiszerek és italok
Méz · Kávé · Fekete tea
Fontos tudnivalók
- A vérvételhez nem szükséges éhgyomorra érkezni; előtte könnyű étkezés megengedett.
- A vizsgálat nem alkalmas IgE-közvetített ételallergia kimutatására.
- A pozitív IgG-eredmény önmagában nem bizonyítja, hogy az adott élelmiszer okozza a panaszokat.
- A negatív eredmény nem zár ki enzimhiányt, felszívódási zavart vagy más típusú ételintoleranciát.
- A vizsgálat nem mutatja ki a laktóz- vagy fruktózintoleranciát, a hisztaminintoleranciát és a cöliákiát.
- A gliadin- vagy glutén-IgG eredménye nem alkalmas cöliákia diagnosztizálására vagy kizárására.
- Cöliákia gyanúja esetén külön, célzott cöliákia-antitestvizsgálat szükséges. A glutént a kivizsgálás előtt nem szabad önállóan elhagyni.
- Tejfogyasztást követő panaszok esetén a tej-IgG nem helyettesíti a laktózintolerancia vizsgálatát.
- Az eredmény alapján egyetlen élelmiszert sem javasolt automatikusan és tartósan elhagyni.
- Több élelmiszer egyidejű kizárása előtt dietetikusi konzultáció javasolt.
- A dietetikus a panaszok, a táplálkozási előzmények és a teljes étrend alapján segíthet eldönteni, szükséges-e célzott, átmeneti eliminációs próba.
- A kihagyott élelmiszerek tápanyagtartalmát megfelelő alternatív forrásokkal kell pótolni.
- Csalánkiütés, ajak- vagy torokduzzanat, nehézlégzés, hányás vagy gyorsan kialakuló rosszullét esetén allergológiai kivizsgálás szükséges.
- Leletkiadási idő: 5-8 munkanap
